Machina Margarinae Scalae Laboratoriae
Productio Video
Pellicula productionis:https://www.youtube.com/shorts/SO-L_J9Wb70
Officina Experimentalis Margarinae – ad emulsiones, olea etc. crystallizandas. Ad productionem margarinae, butyri, adipes, pastae expandendae, crustulae foliatae, etc. adhibetur. Haec officina pars est lineae productionis margarinae, plerumque ad designandum formulas vel productionem productorum margarinae specialium adhibita.
Imago Instrumentorum
Introductiones productorum praesto
Margarina, adipes lactis, butyrum clarificatum vegetabile, placentae et margarina cremoris, butyrum, butyrum compositum, cremor pinguiore deminuto, liquamen chocolatinum et cetera.
Descriptio Instrumentorum
Machina margarinae scalae laboratorium, sive machina gubernatrix margarinae, est instrumentum professionale ad investigationem et progressionem, probationem, et productionem margarinae, adipis, clarificati clari, vel butyri adhibitum. Hoc genus instrumenti praecipue adhibetur ad simulandum processum productionis margarinae industrialis et ad probandas formulas et parametros processus sub condicionibus parvae scalae.
Functio Instrumentorum
Functiones Praecipuae
² Examen Emulsificationis: Materias primas phasis olei et phasis aquae misce et emulge.
² Crystallizationis moderatio: Processus crystallizationis adipum in butyro moderatio.
² Analysis texturae: Duritia, ductilitas, aliaeque proprietates physicae producti examinantur.
² Examen stabilitatis: Stabilitatem producti sub variis condicionibus aestimare.
² Genera communia
² Emulsores laboratorium: Praeparatio exemplorum parvarum copiarum
² Permutator caloris scalpendi: Simulatio processus crystallizationis in productione industriali
² Massator: Texturam et plasticitatem butyri adaptans
² Analysator texturarum: Mensura quantitativa proprietatum physicarum
Campi applicationis
Laboratoria investigationis et progressionis ciborum
² Departmentum Moderationis Qualitatis
² Universitates et instituta investigationis
² Societas additivorum cibariorum
Hoc genus instrumentorum magnum munus agit in optimizandis formulis butyri, sapore aucto et diuturnitate conservationis extendenda.
Commissio Situs
