Permutatores caloris superficie abrasa (SSHEs, exempli gratia, permutatores caloris superficiales rasi) sunt genera specialia permutatorum caloris quae ad fluida viscosissima, ut butyrum, adipem, mixturas, pastas, et cremora, tractanda destinantur. In industriis cibariis, chemicis, et pharmaceuticis ad varias applicationes, ut calefactionem, refrigerationem, crystallizationem, miscendum, et reactionem, vulgo adhibentur.
Inter usus specificos permutatorum caloris superficiei abrasae sunt hae:
Crystallisatio:
Machinae SSHE late ad crystallizationem pinguium, oleorum, cerarum, aliarumque substantiarum viscositatis altae adhibentur. Laminae radentes stratum crystallinum a superficie translationis caloris continenter removent, productum constantem et altae qualitatis praebentes.
Mixtio:
Machinae ad mixturam et permixtionem productorum viscositatis altae adhiberi possunt. Laminae radentes adiuvant ad productum dissolvendum et mixturam promovendam, unde productum homogeneum et uniforme fit.
Calefactio et refrigeratio:
Superficies caloris transferendae (SSHE) saepe ad calefacienda et refrigeranda producta viscositatis altae, ut liquamina, iuscula, et pasta, adhibentur. Laminae radentes adiuvant ad pelliculam tenuem et uniformem in superficie translationis caloris conservandam, efficientem translationem caloris curantes.
Reactio:
Acutae caloris residuae (SSHE) ad processus reactionis continuae, ut polymerizationem, esterificationem, et transesterificationem, adhiberi possunt. Laminae radentes adiuvant ad removenda producta reactionis a superficie translationis caloris, incrustationes prohibentes et qualitatem producti constantem curantes.
Summa summarum,
Permutatores caloris superficie abrasa praebent technologiam versatilem et efficax ad fluida viscosissima tractanda. Eorum facultas applicationes complexas tractandi, sordes minuendi, et qualitatem producti emendandi eos electionem popularem in multis industriis facit.
Tempus publicationis: Martii XX, MMXXIII