Habesne quaestionem? Voca nos: +86 21 6669 3082

Super Votator in Butyri Productione et Margarinae Productione

Descriptio Brevis:

Super Votator in Butyri Productione et Margarinae Productione

Supervotator (exchanger caloris superficiei radendae, vel SSHE) est genus instrumenti essentiale in productione butyri et margarinae, quod temperaturam accuratam moderari, crystallizationis administrare, et texturae evolutionem praebere potest. Infra invenitur explicatio functionum et commodorum eius in his processibus.


  • Exemplar:SPSV
  • Marca: SP
  • Detalia Producti

    Etiquettae Productarum

    Munus et Commodum Super Votatoris

    Munus in Butyri Productione

    Butyrum est emulsio aquae in oleo (~80% pinguis) quae refrigerationem moderatam et crystallizationem requirit ad texturam et expandibilitatem optimam.

    1

    Applicationes Claves:

    Celeris Refrigeratio et Crystallisatio Adipis

    _202303271148242

    Votator celeriter cremorem vel butyrum liquefactum ab ~40°C ad refrigerat.10–15°C, formationem promovensCrystalla β'(parvi, stabiles crystalli adiposi qui texturam lenem praestant).

    Alta tonsura formationem magnorum crystallorum impedit, granularitatem vitans.

    Operatio/Texturatio

    Quaedam systemata suffragantem cum integrantacus operariusvel apparatus subigens ad texturam butyri ulterius refinandam, expandibilitatem et sensum in ore meliorando.

    Processus Continuus

    Dissimiliter mixturae consuetae per seriem, suffragatores permittuntproductio continua celerrima, efficaciam et constantiam augens.

    Commoda Prae Methodis Traditionalibus:

    Refrigeratio celerior→ Melior structura crystallina moderatio

    Separatio adipis imminuta→ Productum magis uniforme

    Maior productio→ Idoneum ad productionem scalae industrialis

    Munus in Productione Margarinae

    Margarina (emulsio olei in aqua, saepe e plantis facta) magnopere a votantibus nititur ad adipes structurandos et emulsiones stabiliendas.

    Applicationes Claves:

    Refrigeratio Emulsionis et Crystallizatio

    _202303271148241

    Mixtura olei (e.g., oleum palmae, soiae, vel helianthi) hydrogenatur vel interesterificatur ut desideratum profilum liquefactionis obtineatur.

    Votator emulsionem celeriter refrigerat (~45°C →5–20°C) sub magna tonsione, formansCrystalla β'(ad levitatem aptissimum, dissimile crystallis β, quae arenositatem efficiunt).

    Imperium Plasticitatis et Expansionis

    Adaptatioceleritas refrigerationis, vis scissoriae, et pressioduritiem modificat, eam aptam ad varios usus (e.g., margarina mensalis contra margarinam pistoriam).

    Varietates Adipe Humili et Lacte Sine

    Supervotatores emulsiones aquae in oleo stabilizare adiuvant.patinae pinguiores(40–60% adipis) per crystallizationem rectam curandam et separationem phasium prohibendam.

    Commoda in productione margarinae:

    Cristalli crassi impediunt→ Textura levior

    Formulas flexibiles permittit(e plantis, sine adipe trans, etc.)

    Stabilitatem durationis augetper optimizationem retis crystallorum adiposi

    Commoda Technica Super Suffragatorum

    Characteristica

    Beneficium

    Rasura altae tonsionis

    Incrustationes impedit, aequabilem caloris translationem curat.

    Temperies accurata moderatio

    Crystallizationem adipum optimizat (β' contra β)

    Resistentia pressionis (usque ad 40 bar)

    Adipes viscosos sine separatione tractat

    Operatio continua

    Efficacia maior quam processus per seriem

    Designatio autopurgans

    Tempus inoperabile propter sustentationem minuit

    Exempla Industriae

    Productio Butyri:

    APV, Gerstenberg Schröder, Alfa Laval et Shiputec votatores pro lineis continuis butyri faciendi praebent.

    Butyrum/Unguenta:

    Usus inbutyrum e plantis factum(e.g., oleo palmae vel cocois factum) ad imitandum mores liquefactionis butyri lacticinii.

    Considerationes Claves ad Optimizationem

    _20230327114824

    Celeritas refrigerationis et vis scissoriaesecundum compositionem adipum aptari debet.

    Rasores detritiefficientiam minuere → Cura regularis necessaria est.

    Configurationes pressionisstabilitatem emulsionis afficere (praesertim in unguentis pinguibus).

    Conclusio

    Supersuffragatores suntindispensabilisin hodierna butyri et margarinae productione, quae efficiunt ut:

    Celerior, continua processus

    Imperium texturae superiore(sine granulis, optima extensibilitate)

    Flexibilitas pro formulis lacticiniis et plantis factis

    Refrigeratione et crystallizatione optimizata, qualitatem constantem in productis pinguibus praestant, dum postulatis scalae industrialis satisfaciunt.

    Subsidia Addita

    A) Articuli Originales
    Permutatores Caloris Superficie Rasae, Recensiones Criticae in Scientia Cibi et Nutritione, Volumen 46, Fasciculus 3
    Chetan S. Rao et Ricardus W. Hartel
    Citationem detrahehttps://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408390500315561

    B) Articuli Originales
    Margarinae, Encyclopaedia Chemiae Industrialis ULLMANN, Bibliotheca Wileyana Interretialis.
    Ian P. Freeman, Sergius M. Melnikov
    Citationem detrahe:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a16_145.pub2

    C) Series SPV Similia Producta aemula
    SPX Votator® II Commutatores Caloris Superficiei Rasae
    www.SPXflow.com
    Visita nexum:https://www.spxflow.com/products/brand?types=heat-exchangers&brand=waukesha-cherry-burrell

    D) Series SPA et Series SPV Similia Producta aemula
    Intercambiatores Caloris Superficiei Rasae
    www.alfalaval.com
    Visita nexum:https://www.alfalaval.com/products/heat-transfer/scraped-surface-heat-exchangers/scraped-surface-heat-exchangers/

    E) Series SPT Similia Producta aemula
    Terlothermum® Commutatores Caloris Superficiei Rasae
    www.proxes.com
    Visita nexum:https://www.proxes.com/en/products/machine-families/heat-exchangers#data351

    F) Series SPSV Similia Producta aemula
    Perfector ® Commutatores Caloris Superficie Rasa
    www.gerstenbergs.com/
    Visita nexum:https://gerstenbergs.com/polaron-scraped-surface-heat-exchanger

    G) Series SPSV Similia Producta aemula
    Ronothor® Commutatores Caloris Superficiei Rasae
    www.ro-no.com
    Visita nexum:https://ro-no.com/en/products/ronothor/

    H) Series SPSV Similia Producta aemula
    Chemetator® Commutatores Caloris Superficiei Rasae
    www.tmcigroup.com
    Visita nexum:https://www.tmcigroup.com/wp-content/uploads/2017/08/Chemetator-EN.pdf

    Commissio Situs

    commissio

  • Praecedens:
  • Deinde:

  • Nuntium tuum hic scribe et nobis mitte.